Практический опыт в ресторанном бизнесе более 16 лет, последние 6 лет являлась директором итальянского ресторана в Москве, где самостоятельно занималась подбором персонала. С ноября 2021 года руководит проектами
в команде Hurma Recruitment.
Основная специализация — организация и осуществление процесса поиска
и подбора кандидатов на вакантные топ-позиции на рынке HoReСа. За время работы в компании закрыла более 40 вакансий, среди которых много зарубежных: Казахстан, Турция, Узбекистан. Среди заказчиков известные рестораторы Москвы, Санкт-Петербурга, регионов страны и зарубежья.

Ирина обладает 14-летним операционным опытом в сетевых ресторанах, в том числе на управленческих должностях. В том числе имеет внушительный опыт работы в крупном рекрутинговом агентстве, где занималась управлением проектами для крупнейших компаний в России. В Hurma Recruitment Ирина работает над проектами по поиску Шеф-Поваров и других управленцев для крупных известных ресторанов в Росси и СНГ.

Основной путь в ресторанном бизнесе начала в холдинге «Шоколадница», руководила комплексами кафе «Ваби-Са-би», «Шоколадница». После операционной деятельности ушла в рекрутинг, в компании Hurma Recruitment отвечает за процесс подбора кандидатов на топ-вакансии. За два года работы было закрыто более 150 вакансий, из них 20 — с первого кандидата. Успешный подбор кандидатовна позиции топ-уровня (российские и международные кейсы — ОАЭ, Беларусь, Азербайджан, Казахстан, Киргизия).
В работе использует современные технологий подбора персонала: работа с таргет-, лонг- и шорт-листами, составление технической карты по проекту и др.

За 9 месяцев выросла с позиции помощника ресечера до рекрутера. Обладает опытом поиска кандидатов на топ-позиции в сфере HoReCa. В компании Hurma Recruitment принимает заявки на поиск и подбор персонала и работает с по- ступающими откликами на вакансию. Проводит первичный отбор кандидатов и ведет базу данных. Пользуется инструментами активного и пассивного рекрутмента, используя алгоритмы поиска кандидатов. Среди успешных кейсов — закрытые топ-позиции в известных ресторанах страны.

Обладает восьмилетним практическим опытом поиска и подбора персонала на руководящие должности в индустрии гостеприимства для проектов на территории России, Украины и Казахстана. Успешно закрывала проекты в таких компаниях, как Ward Howell и HVS Executive Search.

Основная специализация — поиск и подбор генеральных
менеджеров отелей, CEO гостиничных компаний, а также
все позиции руководителей в международных сетевых и независимых отелях и в ресторанных компаниях. В частности, реализовала несколько проектов для гости- ниц класса luxury, гольф-клуба, крупной сети кофеен.

Сертифицирована в области применения инструментов Executive Search, в ре- зультате успешного прохождения обучения и устного экзамена на английском в ассоциации Association of Executive Search Consultants (AESC), а также сертификат в управлении гостиничным бизнесом, выданный Cornell University.