EN
RU
Ищете работу - смотрите наши актуальные вакансии в телеграмм и Направьте ваше резюме
отправить резюме
МЕЖДУНАРОДНОЕ КАДРОВОЕ АГЕНТСТВО В HORECA

HURMA RECRUITMENT

Оставить заявку

HURMA RECRUITMENT СЕГОДНЯ
Мы работаем только с проверенными работодателями, наша главная ценность - это наша репутация и репутация наших заказчиков и кандидатов

  • 10+
    лет на рынке рекрутинга
  • 1300+
    успешно закрытых вакансий
  • 30 000+
    кандидатов в нашей базе
Оставить заявку
мы профессионалы в поиске топ-менеджеров в HORECA
Например, как мы можем найти для вас шеф-повара?

У наших рекрутеров личные связи с топовыми кандидатами, которых нет в свободном доступе. Мы привозили легендарных шеф-поваров в Россию: Дарио Чеккини, Джон Кадьё, Диего Гуерреро, Диего Прадо, Ален Пассар, Дуглас Макмастер, Анна Рош - как в рестораны, так и на такие крупные площадки, как: MEGUSTRO, GASTREET, Пикник Абрау Дюрсо. А также привозили самых востребованных шефов страны в новые проекты: Мирко Дзаго, Рома Редман, Дан Мирон, Виталий Истомин, Артем Лосев, Евгений Баранников.

Мы обладаем сетью контактов с шеф-поварами, отмеченными мировыми рейтингами ресторанной индустрии (Michelin, The Word's 50 Best Restaurants), благодаря чему мы можем привозить для наших заказчиков интересных шеф-поваров для мастер-классов, гастрономических ужинов и обогащать отраслевые мероприятия звездными спикерами.
Оставить заявку
HURMA RECRUITMENT работает зарубежом
За более чем 10 лет было закрыто сотни топ-позиций в сфере HoReCa и успешно осуществлен ряд международных рекрутинговых проектов в Великобритании, Германии, Франции, Дубае, Израиле, Испании и других странах.

Команда Hurma Recruitment отвечала за организацию шеф-поварских площадок: GASTREET International Restaurant Show и MEGUSTRO в России, FONTEGRO в Украине, площадка для Гильдии шеф-поваров в Белоруссии, One Solution в Польше.
Оставить заявку
РАБОТАЕМ С ОТЕЛЯМИ
У нас есть опыт работы по вакансиям Руководителя службы содержания помещений (Director Housekeeping), Директора Ресторанной Службы (Director Food & Beverage), Генерального Менеджера отеля, Управляющего Глэмпингом.
Оставить заявку
ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ
Екатерина Стародубцева-Калачева

Эксперт ресторанного рекрутмента, основатель кадрового агентства HURMA Recruitment и платформы SURF WORK, карьерный консультант.

В ресторанном бизнесе Екатерина работает около 18 лет.

В качестве HR открывала сеть ресторанов «Две палочки» в Москве, возглавляла отдел персонала сети баров «Дорогая, я перезвоню…», HRBP «TGI Fridays», «Costa Coffe», возглавляла отдел персонала пятизвездочного отеля «Mistral Hotel & SPA».

Ведет консалтинговые проекты, преподавала в Novikov School, RMA, СВЧ, Высшая школа экономики, выступает на крупных профессиональных ивентах в России, Украине, Казахстане, Польше, Дубае, Шанхае.
За её плечами — организация многочисленных шефских площадок, в том числе и на International Restaurants Show GASTREET.
Является частью мирового сообщества The World's 50 Best Restaurants Awards.

Автор 6 книг:

«Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения»
«Мой ресторан! Гид по поиску работы мечты»
«АнтиHR Ресторана, Мотивации, договоры, бланки, офферы» 
«Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики. Том 1.»
«Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики. Том 2.»
«Тренинги персонала в ресторане»

Подробнее

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • ЭКСПЕРТЫ В HORECA
    Консультанты и рекрутеры нашей компании прошли профильные тренинги, обучение, либо непосредственно работали в ресторанной или гостиничной компании.
    1
  • ЭКСПЕРТЫ В РЕКРУТИНГЕ
    Наши консультанты прошли обучение в Moscow Business School по специальности Executive Search и Headhunting, владеют всеми инструментами прямого и "холодного" поиска кандидатов, успешно привлекают кандидатов в непростые локации, такие как Благовещенск,
    Магнитогорск, Магадан, Мончегорск, Тула, Чебоксары и другие. Мы создали онлайн-курс Школу Рекрутинга 2.0. и написали книгу "АнтиHR Ресторана", где поделились бланками, офферами, договорами, гидами по собеседованиям. Мы вот уже почти 9 лет занимаемся рекрутингом и у нас четкие, стандартизированные процессы, которые приводят нас к успеху.

    2
  • ИНВЕСТИЦИИ В КОМАНДУ
    Наши сотрудники прошли обучение в Moscow Business School, проходят регулярные кросс-тренинги в отелях, ресторанах, гольф-клубах, имеют внутренние IDP по развитию экспертности в отрасли.
    3
  • МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ
    Мы говорим по-английски, закрывали вакансии в Дубае, Стамбуле, Тель-Авиве, у нас развитая сеть контактов по всему миру.
    4
  • УНИКАЛЬНЫЕ КАНДИДАТЫ
    У наших рекрутеров личный нетворк с топовыми кандидатами, которых нет в свободном доступе.
    5
  • ВОПРОС ЗАРАБОТНЫХ ПЛАТ
    Мы понимаем рынок — как с точки зрения уровня заработных плат в отрасли, так и с точки зрения всех возможней компенсационного пакета и мотивации для сферы HORECA.
    6
  • ОБШИРНАЯ ГЕОГРАФИЯ
    Мы закрываем вакансии в городах России, Казахстана, Белоруссии: Калининград, Алматы, Гродно, Сочи, Санкт-Петербург, Хабаровск, Мурманск, Красноярск.
    7
  • ИНВЕСТИЦИИ В ОТРАСЛЬ
    Мы организуем закрытые мероприятия для Директоров по персоналу, обучаем рекрутингу, читаем лекции в Novikov School, Гастрономической академии Stanfood, мы пишем книги. Мы отдаём индустрии наши знания и опыт и создаем площадки для общения и обмена опытом, поскольку мы за партнёрство, взаимное процветание и коллаборации.
    8
НАС РЕКОМЕНДУЮТ

Партнёры, которые рекомендуют нас своим заказчикам и контактам в отрасли
  • Анна Фрадкин
    Основатель, партнер юридической компании AVOCADO
    «Стараюсь никогда никого не рекомендовать, так как чувствую личную ответственность. Hurma Recruitment, пожалуй, единственные, кого всегда рекомендую рестораторам в поисках сотрудников, так как на 100% уверена в них — безупречное качество и индивидуальный подход к каждой заявке и каждому кандидату. Лучшие и самые известные специалисты по рекрутингу на рынке Horeca в России.»
  • Светлана Соколова
    Серийный предприниматель, соучредитель и генеральный директор коммуникационного агентства MYGRIBS
    «Сотрудничаю с Hurma Recruitment уже больше года и очень довольна. Это команда настоящих профессионалов, которая умеет посмотреть на задачу под разными углами и найти нужное решение в кратчайшие сроки. Благодарна за работу, за приятное взаимодействие и быстрый фидбек. Это сейчас дорогого стоит»
  • Ирина Орландини Авруцкая
    Основатель международных консалтинговых компаний в сфере гостеприимства, ритейла и фудтех - Like4Like
    «За период нашего взаимодействия мы установили прочные и доверительные отношения с командой Hurma Recruitment. Я с уверенностью рекомендую их всем рестораторам и отельерам как надежного партнера в поиске ключевых руководителей.»
  • Ольга Страхова
    х-Директор по развитию, Сыроварня и Траттория Минисыроварня, Группа Компаний Аркадия Новикова
    «Я давно знакома с компанией Hurma Recruitment — это надежный партнер по поиску ключевых руководителей. Мы уже продолжительный период сотрудничаем по открытию ресторанов Сыроварня по всей России, я рекомендую их владельцам франшизы для поиска Управляющих и Шеф-поваров. Мы закрываем с ними вакансии и для Управляющей Компании.»
  • Инна Щепетова
    Основатель, управляющий партнёр агентства стратегического консалтинга NEWBLACK
    «Екатерина смогла организовать агентство, которое закрывает сильнейшую боль для любого бизнеса. Hurma Recruitment подбирает людей так, словно намывает золото на рудниках: всегда под конкретный запрос, с погружением в специфику задач и главное — делает это на основе таких ценностей, как порядочность, любовь к своему делу и нацеленность на результат.»
  • Мария Елфимова
    Основатель и главный дизайнер интерьеров ресторанов ART ME STUDIO
    «С уверенностью рекомендую невероятно профессиональную команду кадрового агентства Hurma Recruitment нашим Заказчикам, в ситуациях когда они сталкиваются с необходимостью набора команды в проектируемые нами рестораны, если необходимо, например найти шеф-повара или управляющего в новый проект. Знаю, что команда сделает всё возможное, чтобы найти сильных кандидатов в любые, даже самые сложные локации.»
  • Юлия Губарева
    Основатель проектно-технологической лаборатории «Совершенная Кухня»
    «Любая рекомендация — это всегда твоя личная ответственность.
    Поскольку я работаю с технологическим проектом кухни, то ко мне часто обращаются с запросами не только заказчики, но и соискатели в поисках работы мечты. Ведь любой проект делают люди. А в случае с рестораном — это целая команда руководителей и управленцев. Поэтому в таких случаях я всегда искренне рекомендую агентство Hurma Recruitment, потому что я абсолютно уверена, что команда закроет все потребности заказчика на самом высоком профессиональном уровне.»
  • Инесса Ермишкина
    Руководитель Школы Сервиса Академии Кофемании
    «Я смело рекомендую компанию Hurma Recruitment, когда ко мне обращаются мои коллеги или собственники бизнеса из индустрии гостеприимства с просьбой помочь найти толковых топ-менеджеров. Я уверена в качестве работы команды профессионалов своего дела. Также мы активно сотрудничаем с компанией Hurma Recruitment в контексте продвижения коммерческих учебных программ Школы Сервиса Академии Кофемании и у нас есть общие планы на перспективу.»
  • Ольга Спирюгова
    Партнёр, Консалтинговое агентство Jilly Consulting
    "HURMA Recruitment, быстро, качественно, максимально деликатно. Партнёрство, которым дорожу."
УСЛУГИ ДЛЯ КЛИЕНТА
Рекрутинг
Поиск специалистов под ключ
Проекты
Привезем звезду в ваш ресторан
Школа рекрутинга
Онлайн-обучение для рекрутингу в HORECA
ТИПИРОВАНИЕ И РАСШИФРОВКА ОТЧЁТА ПО СИСТЕМЕ DISC
Лучше понять и определить стиль комфортного поведения кандидата в окружающей среде или в определённой ситуации
ТИПИРОВАНИЕ И РАСШИФРОВКА ОТЧЕТА ПО ФАКТОРАМ МОТИВАЦИИ
Лучше понять и определить почему сотрудник действует именно так, что им движет в рабочей среде и на основании чего можно построить индивидуальную систему мотивации.
УСЛУГИ ДЛЯ КАНДИДАТА
Коррекция резюме
Оформим ваше резюме в нашем формате
Оформление потфолио
Мы поможем оформить портфолио ваших блюд
Типирование и расшифровка отчёта по системе DISC
Понимание типа по DISC позволит выбрать подходящую сферу деятельности и корпоративную культуру
Типирование и расшифровка отчёта по факторам мотивации
Лучше понять и определить почему сотрудник действует именно так, что им движет в рабочей среде и на основании чего можно построить индивидуальную систему мотивации.
Оставить заявку
СТАТЬИ
Наш качественный контент в СМИ
    ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ
    И мы вам очень быстро перезвоним
    Нажимая кнопку отправить я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
    Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.